Rabat – Le Maroc participera à trois compétitions culinaires, dont les finales mondiales du Bocuse d’Or, de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et de la Coupe du Monde des Traiteurs. Les compétitions se dérouleront au salon Sirha de Lyon du 23 au 27 janvier. Trois autres pays africains participeront à la sélection organisée à Marrakech par le Groupe …
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Marrakech – Les pâtisseries règnent en maître dans le monde savoureux de la cuisine marocaine, occupant une place de choix dans le monde arabe, en Afrique et au-delà. Grâce au riche patrimoine agricole du Maroc, la variété des plats est aussi abondante que la richesse des produits frais du pays, des légumes et fruits aux céréales essentielles. Mais ce n’est …
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Rabat – La Confédération africaine de football (CAF) a récemment confirmé que le Royaume du Maroc sera l’hôte des rencontres de barrage africaines pour les qualifications à la Coupe du Monde 2026, dont l’organisation se répartira entre les États-Unis, le Mexique et le Canada. Une nouvelle étape dans un rôle continental renforcé Dans le cadre du nouveau format élargi …
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Rabat – Pendant le mois sacré du Ramadan, les musulmans du monde entier se réjouissent de rompre le jeûne par un repas d’iftar juste après le coucher du soleil, composé d’une variété de mets, de pâtisseries et de boissons. Le Ramadan est considéré comme le mois le plus sacré pour les musulmans. Il devrait être un temps de discipline spirituelle, …
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Rabat – Le chef français Cyril Lignac s’est récemment rendu à Marrakech, la ville rouge marocaine, profitant pleinement de la ville pour découvrir les traditions culinaires marocaines. Propriétaire des restaurants gastronomiques Le Quinzième et Le Chardenoux, le chef a partagé les moments forts de sa visite dans une série de photos et de vidéos sur Instagram, avec la légende suivante : …
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Rabat – Le pâtissier marocain Youssef El Gatou est officiellement entré dans le Livre Guinness des records après avoir réalisé le plus long gâteau aux fraises du monde. Ce dessert géant mesurait 121,88 mètres et a été créé dans une patinoire d’Argenteuil, en banlieue parisienne. Le précédent record, de 100,48 mètres, était détenu par un groupe de pâtissiers italiens depuis …
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Le 6 octobre 2023 restera gravé dans l’histoire du football marocain et africain. Après cinq candidatures infructueuses, le Royaume du Maroc a enfin été désigné pour co-organiser la Coupe du Monde FIFA 2030 aux côtés de l’Espagne et du Portugal. Cette victoire diplomatique et sportive majeure couronne des décennies d’efforts et d’investissements massifs dans les infrastructures sportives. Un Momentum Historique …
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Marrakech – Samedi soir, le Park Hyatt Marrakech est devenu l’épicentre de la gastronomie africaine en accueillant la prestigieuse cérémonie La Liste Africa 2025, honorant chefs, restaurants et talents culinaires qui façonnent le paysage culinaire mondial. Lors de cette soirée spéciale, La Liste a réaffirmé son ambition de faire de ce rassemblement marocain la première étape d’une célébration continentale plus …
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Marrakech est une ville qui éveille tous les sens, et nulle part cela n’est plus vrai que dans sa scène vibrante de cafés et de restaurants. Des marchés d’épices aromatiques aux vendeurs de street food grésillants, des maisons de thé traditionnelles aux espaces de restauration contemporains comme Al Masraf, Marrakech offre une aventure culinaire incomparable. Laissez-nous vous guider à travers …
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Un Goût de Tradition dans Chaque PlatMarrakech est depuis longtemps célébrée comme une capitale culinaire, où les recettes anciennes se transmettent de génération en génération, et chaque repas raconte une histoire. À Al Masraf, nous honorons ces traditions en servant des plats marocains classiques préparés avec des techniques ancestrales et les ingrédients locaux les plus frais. Nos tajines signatures sont …
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